春节专题：春节保健康 常食四种水果
2009/1/14 15:06:00
甘蔗：吃甘蔗应从顶端吃起，这样才能越吃越甜，越吃越可口。冬天吃甘蔗，最好将其切成20厘米?30厘米的小段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，比生吃更甜。也可榨汁后饮用，在酒后饮用可解酒。
香蕉：香蕉性凉，可降压、去燥火。香蕉中以麻点、“梅花蕉”为最佳，蘸淡盐水冰冻吃。蕉皮可切丝状加醋泡一下，再拌凉瓜吃。可切片后裹鸡蛋、面粉油炸，油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口；蕉肉还可捣成泥状，和入糕中冰冻后吃，或加入凉粉中煮，冷却后制成香蕉凉粉糕，也可用米粉包成汤圆煮吃。另外，酗酒后吃香蕉可解酒。
苹果：可和泡好的银耳一起放到凉水中煮汤,可再放入枸杞、枣等，能润肺止咳。另外，生苹果榨汁可防治咳嗽和嗓子嘶哑。苹果泥加温后食用，是儿童(少年儿童营养产品，少年儿童营养资讯)与老年(老年营养产品，老年营养资讯)人治疗消化不良的好药方。
柚子：经常感冒、咳嗽、气管敏感的人，可用鲜柚留皮去核，配以正北杏、贝母、未经漂染耳（或黄耳）各一两（50克），加适量蜜糖炖一日，常服能强健肺部。
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