现在社会上正流行“吃辣风”，麻辣火锅、川菜及湘菜等到处可见，甚至深入家庭。不少人什么菜都佐以辣椒，其中有的人几乎到了“无辣不成席”的地步。有人认为辣椒开胃，还有人说吃辣可以减肥、美容、祛寒除湿。尽管辣椒有种种益处，但并非人人适宜，要适可而止，因为辣椒吃得过多，对健康有害。
那么哪些人不宜吃辣椒呢？
1、心脑血管病、慢性呼吸系统疾病患者
因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量食用，可能诱发急性心力衰竭、心脏猝死。即使没发生意外，也会妨碍原有的心脑血管病及肺内病变的康复。
2、慢性胃炎、胃溃疡、食管炎患者
由于辣椒素的刺激，使得消化道黏膜充血、水肿、糜烂，胃肠蠕动剧增，也会影响消化功能和原有胃病的痊愈。
3、慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎病人
辣椒素的刺激可引起胃酸分泌增加，胃酸多了可致胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。
4、痔疮病人
辣椒素的刺激可使痔疮充血、水肿，出血，，甚至形成肛门脓肿。另外，辣椒上火，加重便秘，使痔疮变重。
5、红眼病、角膜炎等炎症患者
从中医角度讲，炎症属热，辣椒易上火，会加重病情。
6、正在服用中药的病人
食用辣椒会影响中药效果。
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