1、不要空腹喝酒
空腹喝酒酒精吸收快，血液中酒精浓度上升很快，容易醉酒；而且空腹喝酒对胃肠伤害大。预防方法是，在喝酒之前先进食一些主食、汤水或牛奶，都有助于减轻酒精的损害。
2、补充维生素
饮酒前可以补充维生素A、维生素C、维生素E，可以减少酒精对肝脏的损害。
3、慢点喝
短时间内大量饮酒可以诱发急性肝、脑损伤，因此饮酒要慢。
4、不要多种酒混合饮用
不要多种酒混合饮用，也不要把酒和碳酸饮料如可乐、汽水等混合饮用。各种酒的成分、酒精含量不同，如果混合饮用，会使人饮后不舒服，甚至头痛、易醉。碳酸饮料中的成分能加快酒精的吸收，因此不要混合饮用。
5、多吃菜
绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素及豆制品中的卵磷脂都对肝脏有保护作用。
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