肥胖是人类健康的大敌，将成为21世界的主要疾病。
肥胖症的定义
肥胖症是人体进食热量多于消耗量，致使体内脂肪堆积过多，形成体态臃肿，体重明显超出正常人的一种病症。
主要症状与危害
营养防治
节食是减肥的措施之一，应合理安排一日三餐，每餐定时定量，吃好早餐，午餐适当增加，晚餐少吃，不得在睡前进食，要少吃或不吃甜食，养成正常人一样的生活方式；要纠正挑食、偏食、暴饮暴食的不良习惯；要粗细搭配、干稀搭配、荤素搭配，适量吃点鱼、肉、蛋，不要回避面食和谷类食品，要多吃蔬菜、杂粮、粗粮；服用减肥药物者必须咨询专科医师。
减肥食谱
山楂决明瘦肉汤
[用料]猪瘦肉150克，草决明、山楂各50克。
[制作]①将山楂、草决明洗净；猪瘦肉洗净、切片。②把山楂、草决明放入锅内，加清水适量，武火煮滚，放入瘦肉，改文火煲至山楂、草决明烂熟，调味后即可食用。
[功效]健脾清肝，清积减肥。
减肥清脂茶
三花减脂茶
[材料]玫瑰花、茉莉花、凤仙花各3朵，川芎、荷叶各10克。
[制作]将所有材料剪碎搅拌均匀。再装入小布袋，以250克滚水冲泡，每日一次，7天为一疗程。
[功效]玫瑰花、茉莉花和凤仙花。此3种花合用，有利水消肿、活血养胃、降脂提神的作用。药性甘平，不寒不热，很适合减肥者饮用。
以肥胖、体重增加为主要表现。常伴发高血脂症、动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病、胆结石等病症。
English>>
